自己做的看得见小米的锅巴,孩子爱吃,关键很健康

时间:2020-08-01 浏览量:617

小米做粥无疑是营养价值非常高的主食,除了作为主食熬粥外,我今天要推荐一款用这个小米做的非常不错的零食,小米锅巴。

自己来做健康的零食,一块一块、脆脆地,真是咸、香、酥、脆,吃得很过瘾滴,比外面买的好吃多了,在我家是相当受欢迎的,追剧的时候可以吃,家人朋友聚会的时候可以吃,郊游的时候,适合出游的小零嘴,太适合了。

自己做的看得见小米的锅巴,孩子爱吃,关键很健康

锅巴是全家老小都爱吃的美食,外面买的锅巴实在是咸了些,还是自己手来做,可以把控下调味料的添加度,既营养又健康,又香又脆,喜辣的可以在配方里加入适量的辣椒面或者辣椒油,自己做的看得见小米的锅巴,孩子爱吃,关键很健康,没任何添加剂哦,宝宝吃超放心,大家都可以来做,没任何难度,一学就会。

食材:小米半碗、鸡蛋2个、麵粉小半碗、澱粉小半碗、烧烤料适量,辣椒面少量。

做法:

1、小米泡一晚,或几个小时都可以的,淘洗乾净。

自己做的看得见小米的锅巴,孩子爱吃,关键很健康

2、碗中加入适量的水,放入蒸锅中,蒸30分钟蒸熟。

自己做的看得见小米的锅巴,孩子爱吃,关键很健康

3、蒸好的小米中打入2个鸡蛋拌匀。

自己做的看得见小米的锅巴,孩子爱吃,关键很健康

4、放入澱粉,麵粉拌匀,增加小米的粘性。

自己做的看得见小米的锅巴,孩子爱吃,关键很健康

5、揉成乾湿合适的米团。

自己做的看得见小米的锅巴,孩子爱吃,关键很健康

6、小米团用搟麵杖搟成薄片,用刀切成小块。

自己做的看得见小米的锅巴,孩子爱吃,关键很健康

7、用叉子麵皮上扎出密集的小眼。

自己做的看得见小米的锅巴,孩子爱吃,关键很健康

8、锅倒油,中火,油八成热放入小块小米麵皮。

自己做的看得见小米的锅巴,孩子爱吃,关键很健康

9、翻炸两面金黄即可捞出控油。

自己做的看得见小米的锅巴,孩子爱吃,关键很健康

10、趁热拌入适量烧烤料,辣椒面拌匀即可,晾凉更酥脆!

自己做的看得见小米的锅巴,孩子爱吃,关键很健康

11、果然味道相当的赞,全家都很爱吃,做多了可以放入密封罐中储存里。

自己做的看得见小米的锅巴,孩子爱吃,关键很健康

上一篇: 下一篇: